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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11023| Título : | Reingeniería del proceso de elaboración de una bebida con base de leche de coco |
| Autor : | Vega Hernández, Jorge Carlos Castillo Soto, Priscila |
| Palabras clave : | ESTACIONES DE TRABAJO TANQUE REFRIGERADO - MEZCLADOR |
| Fecha de publicación : | 12-jul-2010 |
| Resumen : | This article prposed improvements to the process of a beverage based on coconut milk, at a local company. Based on the need to increase production levels. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11023 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos de Tesis de Grado - FIMCP |
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