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2006Diseño de herramientas de control para reducir pérdidas de materia prima en el proceso producción aplicado al servicio de comidas rápidasAndrade Rada, Marcos Daniel
30-Dec-2015Implantación de sistema de depuración de pasta en baja densidad de una industria papelera.Wiesner Falconi, Ignacio Vicente; Gavilanes Holguin, Carlos Oton
13-Jan-2016Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanal.Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela; Ordoñez Bravo, Gloria Veronica; Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
5-Nov-2015Rediseño del sistema de aire comprimido en una fábrica de paneles y perfiles metálicos, utilizando tuberías de aluminio.Martinez Lozano, Ernesto Rolando; Manzo Pin, Hernan Alberto
23-Nov-2015Aumento de la productividad en una línea de proceso de patacón pre frito y congelado.Caceres C., Patricio; Erazo Pazmiño, Freddy
2013Diseño de la línea de producción de un postre de yogurt descremadoAjila Arévalo, Nathaly Rosibel; Arce Suárez, Olinda Jacqueline
2013Extracción, purificación parcial y secado de la enzima bromelina obtenida a partir del corazón de la piña (ananas comosus)Quinde Fuentes, Carmina Stefania; Sánchez Lluguín, Nancy Viviana
18-Nov-2015Rediseño de layout del almacén de materia prima de una empresa importadora, fabricante y comercializadora de productos de línea blanca.Calvo Urigüen, Juan Felipe; Pérez Lara, María Lorena
16-Dec-2015Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de fréjolHincapié S., Alfredo; López Echeverría, Miguel Ángel; Sánchez Silva, Herman Eduardo
27-Nov-2015Análisis del sistema de almacenamiento y propuesta de mejoras en la distribución en la bodega de materia prima y producto terminado de una procesadora de grasa lubricante.Abad Robalino, Andres Guillermo; Molina Yepez, Mauricio Fernando