Producción de alevinas de lenguado ( paralichthys woolmani para su exportación

Abstract

El presente Tópico de Grado presenta la alternativa para una empresa basada en la producción de alevines o juveniles de lenguado (entre 1.5 y 3 cm de longitud total) para su exportación, para su cultivo en otros países que tengan condiciones climáticas adecuadas. Debido a que El engorde de este pez no es factible bajo las condiciones climáticas del Ecuador ya que necesita de aguas frías (alrededor de 20º C) para un buen crecimiento.

Dentro del presente trabajo se exploró la posibilidad comercial de mercados extranjeros, con datos existentes en el CENAIM, y la formulación de un proyecto económicamente viable de la producción de alevines de Lenguado Parlichthys woolmani.