Diseño e implementación de un sistema de control operacional en una empresa alimenticia.

Herrera Lossa, Oscar Daniel

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Arias Ulloa, Cristian Arturo	-
dc.contributor.author	Herrera Lossa, Oscar Daniel	-
dc.date.accessioned	2015-09-21T17:25:14Z	-
dc.date.available	2015-09-21T17:25:14Z	-
dc.date.issued	2015-09-21	-
dc.identifier.citation	Herrera Lossa, Oscar Daniel (2015). Diseño e implementacion de un sistema de control de operacional en una empresa alimenticia. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Industrial. Espol Fimcp, Guayaquil. 147	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/29986	-
dc.description	El objetivo de este proyecto fue diseñar e implementar un sistema de control operacional en el área de deshidratados en una empresa alimenticia con el fin de elevar la eficiencia productiva del área mencionada. Para la elaboración del proyecto se revisaron los aspectos teóricos relacionados al cuadro de mando integral y sistema de indicadores según la UNE 66175. Luego se revisaron las características de la organización, se identificó las oportunidades de mejora y se analizaron los problemas encontrados para determinar la causa raíz.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	147	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	ESTRATEGIAS DE GESTION	-
dc.subject	PLANIFICACION ESTRATEGICA	-
dc.subject	SISTEMA DE CONTROL	-
dc.subject	SISTEMA DE GESTION EMPRESARIAL	-
dc.title	Diseño e implementación de un sistema de control operacional en una empresa alimenticia.	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-88063	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ingeniero Industrial	-
Appears in Collections:	Tesis de Grado - FIMCP

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