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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3861Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Mejía, Marco, Director | - |
| dc.contributor.author | Castro Game, Rómulo | es_ES |
| dc.contributor.author | Quintong Santana, Fernando | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2003-01-05 | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2009-03-10 | - |
| dc.date.available | 2003-01-05 | es_ES |
| dc.date.available | 2009-03-10 | - |
| dc.date.issued | 2003 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Castro Game, R. (2003). Proyecto para la producción y exportación de trucha ahumada [Tesis de Grado]. ESPOL, Guayaquil. | - |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3861 | - |
| dc.description.abstract | La trucha por su alta calidad alimenticia sanidad y presentación cuenta con un representativo mercado en la región interandina y buenas perspectivas a través de exportaciones se ha escogido la variedad arco iris por su precocidad buen comportamiento en diversas condiciones de clima menor voracidad que otras especies y facilidades de cultivo en cautiverio por este motivo es que nuestro proyecto sugiere la producción y comercialización de filetes de trucha ahumada envasada al vacío con un peso aproximado de 130 gramos. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.subject | Exportación | es_ES |
| dc.subject | Producción | - |
| dc.title | Proyecto para la producción y exportación de trucha ahumada. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Tesis de Economía | |
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