Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecón 2000

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Title:	Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecón 2000
Authors:	Corral Sánchez, Carlos Luís. dir. Macas Cuenca, Yana Torres Muyulema, Mercedes
Keywords:	ADMINISTRACION FINANCIERA MERCADO TURISTICO PROYECTOS DE DESARROLLO TURISMO-ECUADOR ALIMENTOS-ADMINISTRACION DE SERVICIOS SERVICIOS ALIMENTARIOS
Issue Date:	25-Aug-2017
Publisher:	Espol
Citation:	Macas Cuenca, Yana; Torres Muyulema, Mercedes (2001). Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecón 2000. Trabajo final para la obtención del título: Licenciado en Turismo Espol FIMCBOR, Guayaquil. 234
Description:	Trata sobre los fundamentos y definiciones de la calidad en los servicios de alimentos y bebidas, marketing turístico para los establecimientos de alimentos y bebidas; y la administración financiera para los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecón 2000. El objetivo fundamental es que: los establecimientos de alimentos y bebidas tomen en cuenta los conocimientos establecidos en esta tesis y pueda ser aplicada en sus operaciones diarias para mejorar sus resultados y satisfacer a sus clientes. Además que sirva de base en el estudio e investigación de futuros proyectos relacionados con el tema.
URI:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/40166
Appears in Collections:	Tesis de Grado - FIMCM

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