Diseño de un Mecanismo para Calcular Niveles Adecuados de Inventarios en una Empresa Agroindustrial

Abstract

La empresa Agroindustrial en estudio, ha venido experimentando en los ultimos años, un crecimiento acelerado, marcado por varios aspectos como: el crecimiento del mercado, el aumento constante de los puntos de ventas propios, el incremento de unidades de negocios; por lo tanto, ha pasado por un proceso de transformacion hacia la consolidacion como Grupo, a traves de la adquisicion de plantas afines al negocio global, como: Planta Formuladora de Agroquimicos, Planta de Elaboracion de alimentos balanceados, Planta multiplicadora de Semillas, y Centros de Acopio de Granos. Todo este conjunto de cambios, ha generado, casi por aAadidura, problemas que antes eran facilmente controlables, como la falta de integracion adecuada entre las distintas areas que forman parte de la Administracion de la Cadena de Suministros (Importaciones, Compras locales, Produccion, Distribucion y Puntos de Ventas propios). Otro problema que se ha generado son los niveles altos de inventarios de materia prima como producto terrrrinado, tanto en las plantas de produccion, en los Sub-centros de Distribucion y el los Puntos de Ventas. Al contar con una amplia red de distribucion con mas de 100 agencias propias a nivel national, esto genera exceso de mercaderia en algunos puntos de ventas y faltantes en otros El objetivo de este proyecto es Diseiiar una Politica de lnventario que permita tener los niveles adecuados con stocks de seguridad desde el proceso de Irnportacion hasta el de Distribucion a los diferentes Sub-centro y Almacenes manteniendo la prioridad de venta y del tip0 de producto. Para alcanzar este objetivo se realizara una investigacion acerca de los fundamentos teoricos sobre la Adrninistracion de la Cadena de Suministro, la planificacion, sistema de control y modelos de priorizacion de inventarios. Luego se analizaran los indices de niveles de inventario, la situacion actual de planificacion de abastecimiento y distribucion. Posteriormente se diseñara la Politica de inventario en donde esten involucrados los procesos de Importaciones, Compras, Produccion, Distribucion a los puntos de ventas propios. Asi como tambidn se propondra un modelo o una herramienta para los sub-centros de distribucion y los puntos de ventas lo que permita realizar la solicitud de mercaderia segun las estadisticas de ventas y la Politica elaborada. Para finalizar se realizara una prueba piloto para medir los indicadores con la nueva politica. Como resultado se espera una mejor planificacibn en 10s abastecimientos, reducir los dias de rotación del inventario entre el 35% y 40 %, mejorar la distribuci6n en toda la cadena y evitar faltantes en algunas agencias y sobrantes en otras, trabajar con niveles adecuados con stock de seguridad.