Proyecto de cultivo de camarón orgánico para la venta en el mercado interno ecuatoriano.

Abstract

En el siguiente proyecto "Cultivo de Camarón Orgánico para la Venta en el mercado Interno Ecuatoriano", dirigido a sentar bases sólidas sobre los beneficios de la producción orgánica, y crear conciencia del consumo de camarón ecológico para incrementar los niveles de producción; permitiendo con ello mejorar los niveles de rentabilidad de los productores con la adecuada utilización de los recursos naturales sin causar daño al medio ambiente. En primera instancia se mencionan los antecedentes históricos y estadísticas de producción tanto del camarón común como del orgánico. Posteriormente se analizan los aspectos genera-les del cultivo de camarón orgánico, donde puntualizamos los procesos básicos y necesarios que los productores camaroneros deben seguir para iniciarse dentro de esta actividad. Incluyéndose aspectos sociales y tecnológicos que están estrechamente vinculados.