Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9016
Título : Sumesa s.a.
Autor : Castro Iturralde, Paul Renato
Palabras clave : SUMESA
PASTAS ALIMENTICIAS
PRODUCTOS SOLUBLES
CONTROL DE CALIDAD
Fecha de publicación : 2004
Resumen : SE DETERMINA LA INDUCCION A LAS LINEAS DE PROCESAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE PASTAS SECAS Y BEBIDAS. SE DETALLA DE MANERA BREVE LOS PROCESOS, PONIENDOLE ENFASIS EN LOS QUE SON PUNTO DE CONTROL, SIGUIENDO COMO GUIA UN DIAGRAMA DE FLUJO DE CADA LINEA. ADEMAS LOS ANALISIS QUE EL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD LLEVA A CABO PARA LA APROBACION O RECHAZO DE LAS MATERIAS PRIMAS, PRODUCTO EN PROCESO Y FINAL, INCLUYENDO AQUI TECNICAS, FUNDAMENTOS Y EJEMPLOS DE LOS ANALISIS QUE SE LLEVAN A CABO. SE PLASMA TODAS LAS ESPECIFICACIONES TECNICAS COMO UNA GUIA DE LOS RESULTADOS DE LOS ANALISIS COMO LOS PARAMETROS DE APROBACION DE LOS PRODUCTOS EN PROCESO, PRODUCTOS TERMINADOS Y MATERIAS PRIMAS.
Descripción : Control de calidad Sumesa S.A
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9016
Aparece en las colecciones: Tesis de Alimentos



Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.