Resumen:
Se elaboró un programa para determinar el ajuste inicial de los molinos de un trapiche y los parámetros que se deben emplear para obtener una molienda eficiente, también se podrá analizar el comportamiento de variables velocidad y presión en el proceso, para analizar los efectos en la transmisión de los molinos. Paralelamente se realizan análisis de laboratorio, en puntos específicos del proceso, con presión hidráulica, velocidades de molinos previamente establecidas. Se observan las tendencias de eficiencia de extracción y se generan conclusiones y recomendaciones. Por último se hace referencia a un análisis de costos, para facilitar la decisión sobre posibles soluciones.
El programa en si, consta de varias hojas de cálculos en Excel, cada hoja tiene un objetivo determinado, siendo estos los siguientes: calcular la calibración que debe tener el trapiche al inicio de la zafra, establecer las variables velocidad y presión recomendadas para procesar una determinada cantidad de caña con la calibración inicial, jugar con las variables velocidad y presión en cada molino, para observar su acción desde el punto de vista mecánico, estudiar datos obtenidos en el laboratorio con las variables velocidad y presión determinadas, analizarlos y determinar en la práctica donde existe una alteración del proceso.
