El presente plan de negocios se basa entorno a la creación del restaurant temático Food Start ubicado en el C.C. las Terrazas de Samborondón cuya actividad consiste en brindar a las familias una oferta gastronómica basado en los videojuegos. Como medio de entretenimiento e integración familiar se dispondrá de 16 módulos de consolas de videojuegos así como una ambientación que permitirá a los clientes disfrutar de la temática en su totalidad. Food Start será amigable con la tecnología por lo cual con su software de gestión y su aplicación móvil en conjunto con una atención personalizada buscara dedicar un servicio de calidad a sus clientes.