Se analiza el proceso de sensibilidad en banano a productos químicos, desarrollado en una de las áreas de investigación del centro. Luego de conocerlo, se aplican en él, herramientas para el control y mejora de los procesos, tal como son: las Normas de Calidad ISO 9001:2000, las buenas prácticas de laboratorio, las Normas de Calidad ISO 17025; y con la aplicación de estas formas, dejar preparado el proceso en búsqueda de una acreditación.