Buscar por Autor Miranda S., Luis, Director
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2001 | Aprovechamiento de los excedentes de banano de exportación: obtención de un producto tipo aderezo | Miranda S., Luis, Director; Cáceres Costales, Patricio Javier |
| 2001 | Cinética de la degradación de la vitamina C en el jugo concentrado y congelado de maracuyá | Castillo Soto, Priscila; Miranda S., Luis, Director |
| 2005 | Diseño de una planta multifuncional y modular para la industrialización de los excedentes de la producción agrícola de la península de Santa Elena | Miranda S., Luis, Director; Vásquez Lomakina, María Nina |
| 2005-01-05 | Diseño del proceso para la industrialización de los residuos provenientes del enlatado de atún | Miranda S., Luis, Director; Loureiro, Daniela Daqui |
| 2010 | Implementación de una microplanta productora de alcohol etílico a partir de tres tipos de musáceas | Miranda S., Luis, Director; Macías Carbo, Angélica Esther |
| 1985 | Informe de Practicas Profesionales Realizadas en el Laboratorio de Farinología del Instituto de Química de la ESPOL dentro del Proyecto de Investigación sobre "Elaboración de Harina de Banano Verde" | Cajamarca, José; Miranda S., Luis, Director |
| 1984 | Informe de Prácticas realizadas en la Empresa "NUTRIL S.A." Balanceados | Izquierdo Quimi, Patricia; Miranda S., Luis, Director |
| 2003 | Modelo matemático para la minimización de los costos de materia prima en la producción de enlatados de atún | Miranda S., Luis, Director; Molina Joza, Patricio David |
