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2023Propuesta de alimentación saludable para servicios de alimentación colectivaHerrera Burneo, Carolina,, Director; Echanique Solórzano, Ximena Nicole; Layedra Mata, Allison Solange
2023Nutrición y VIH/SIDA: Un manual para el cuidado personal".Herrera Burneo, Carolina, Director; Romero Quevedo, María Cristina; Romero Siguenza, Tábata Naomi
2021Promoción de salud y nutrición sobre el consumo de biomoléculas activas en laboratorios de investigaciónOrellana Manzano, Andrea, Directora; Moreno Quinde, María de los Ángeles; Sánchez Jaime, Lorena Lisseth
2013Tratamiento dietético-nutricional en estreñimientoBatallas Torres, David; Yaguachi, Adriana, Director
2025Estrategias nutricionales para mitigar los efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer mediante recursos educativosOrellana Cedeño, Miguel Alejandro; Posligua García, Nelly Marlene; Carvajal Aldaz, Diana Gabriela, Director
2024Campaña audiovisual educativa de manejo de agua segura y manipulación de alimentos en Cerrito de los Morreños-PunáCevallos Levicek, David Emmanuel; Pincay Romero, Ana Gabriela; Carvajal Aldaz, Diana Gabriela, Director
2017Valoración del estado nutricional y medición de riesgo de diabetes mellitus 2 del personal docente y administrativo de la Escuela Superior Politécnica Del Litoral (ESPOL)Galarza Manssur, Yazmín Sofía; Orellana Gualancañay, Diana Beatriz; Orellana Manzano, Andrea, Director
2021Programa Integral de Educación Nutricional para Promotores de la SaludValencia, Luz, Directora; Carrera Cedeño, Katherine Mariciel; Echeverria Crespin, Juan Carlos
2019Diseño de un comedor nutricional comunitario para la población infantil de las asociaciones del Bando de Alimentos DiakoníaChamba García, Gerardo Andrés; Moreno Franco, Ivonne Lilibeth; Silva Ochoa, Alfonso, Director
2020Educación Nutricional en embarazadas del Banco de Alimentos Diakonía: Comiendo para mejores futuros 2020Silva, Alfonso, Director; Arroba Mora, Kimberley Lissette; Vite Padilla, Genesis Dayanna

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