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2015-09-28Estudio de sinergismo entre surfactantes iónicos y no-iónicos: dinámica mesoscópica de sulfanatos de alquilbenceno sódico y alcohol lauril polietileno (9) éter en la interfase hidrocarburo/agua.Aray P, Yosslen; Martiz Chalen, Jose Alejandro
2015-10-26Diseño de la línea de producción de un postre de yogurt descremado.Martínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Ajila Arévalo, Nathaly Rosibel; Arce Suárez, Olinda Jacqueline
2015-11-13Selección y diseño de un equipo de control de la contaminación del aire en el área de ensamble de una fábrica de acumuladores eléctricos plomo-ácido.Patiño Aroca, Mario Rodrigo; Sanchez Bustamante, Gonzalo David
2013Construcción de electrodos de plata /cloruro de plata para medición de potenciales electricos en estructuras sumergidasPeña Estrella, Jorge Julian; Agama Mosquera, Alejandro David
2012-12-14Influencia en el rendimeinto de pasteurización lento de la leche en el rendimiento quesero y en la estabilidad microbiologicaValverde Jaramillo, Geovanna Lizbeth
2013Efecto del tipo de variedad de arroz ecuatoriano en las características de hidratación de la harina y del gel.Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela, Director; Cedeño Moreira, Maria Victoria; Galarza Carrion, Andrea Carolina
2011Degradación del ácido ascórbico en la pasteurización de bebidas tipo nectar de duraznoCedeño Sares, Luis Alberto
2011Diseño de un sistema para despaletizar botellasÁlvarez Marín, David Ricardo