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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4610| Título : | Características y definición de un hotel-escuela |
| Autor : | Freire P., Jaime, director Alvarado A., Marlene Barrionuevo M., Marjorie Panchano V., Rocío Santana M., César |
| Palabras clave : | "COSTOS DE OPERACION; MERCADO LABORAL HOTELERO; HOTEL-ESCUELA" |
| Fecha de publicación : | 5-ene-1998 |
| Resumen : | Este documento enfoca particularidades que un hotel-escuela debe poseer para cumplir con su doble misión, como es formar profesionales hoteleros y brindar un servicio de alojamiento de calidad. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4610 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Turismo - FCSH |
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