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Issue Date	Title	Author(s)
2024	Intervención integral para la seguridad alimentaria de los habitantes de Cerrito de los Morreños	Larrea Ureta, Ivonne Alejandra; Cerón Rodríguez, Genesis Adriana; Valencia Erazo, Luz María, Director
2024	Acompañamiento Nutricional con prototipo de chatbot en población con hipertensión y promoción de dieta DASH	Balón Cedeño, Mayra Cristina; Barros Cedeño, Jhoanna Nicole; Silva Ochoa, Alfonso Daniel, Director
2024	Campaña audiovisual educativa de manejo de agua segura y manipulación de alimentos en Cerrito de los Morreños-Puná	Cevallos Levicek, David Emmanuel; Pincay Romero, Ana Gabriela; Carvajal Aldaz, Diana Gabriela, Director
2024	Programa de formación de vigilancia comunitaria en desnutrición crónica infantil y buenas prácticas de alimentación temprana para líderes comunitarios de Cerrito de los Morreños – Puná	Abad Badillo, Andrea Dayana; Mina Angulo, María José; Valencia Erazo, Luz María, Director
2024	Análisis nutricional, fitoquímico y microbiológico de una bebida fermentada a base de plantas endémicas amazónicas con potencial probiótico	García Bravo, Ariana Michelle; Mendoza Villacis, María Alejandra; Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director
2024	Análisis de metales traza en alimentos de alto consumo en mercados del Municipio de Guayaquil	Gómez Quintana, Doménica Paulina; Rodríguez Salvatierra, Cesia Alejandra; Cucalón Ramírez, María Gabriela, Director
2024	Tasa de sudoración y diseño de protocolo de hidratación para deportistas de la comunidad politécnica	Loaiza González, Eva Carlota; Rosero Cornejo, Mishelle; Quiroz Brunes, Jestin Alejandro, Director
2013	Tratamiento dietético nutricional en cáncer	Sánchez Mosquera, Mayra Elizabeth; Yaguachi Alarcón, Ruth, Director
2013	Tratamiento dietético-nutricional en estreñimiento	Batallas Torres, David; Yaguachi, Adriana, Director
2012	Evaluación nutricional en niños y su aplicación a enfermedades metabólicas y nutricionales	Ponce Montiel, Evelyn Magdalena; Álvarez Córdova, Ludwig, Director
2014	Elaboración de un suplemento nutricional listo para el consumo para niños de tres a seis años a base de maní	De la Torre Cedeño, Karla; Poveda Loor, Carlos, director
2013	Estreñimiento como consecuencia de una inadecuada ingesta alimentaria e hidratación en deportistas mujeres de la selección ecuatoriana de lucha	Cerezo Pazmiño, Diana Stefania; León González, Daniela Alejandra; Novillo Luzuriaga, Nibia
2011	Esteatosis hepática no alcohólica	Perdomo Vinces, Angélica Jacqueline; Solís Sánchez, Carlos Alberto, Director
2023	Nutre Futuro: Herramienta para el seguimiento nutricional dirigido a beneficiarios del programa Dona Futuro	Borbor de la Cruz, Allen; Pérez Prado, Gabriela; Valencia Erazo, Luz María, Director
2023	Protocolo de alimentación e hidratación para mejorar el rendimiento deportivo en la selección de Voleibol de ESPOL	Gavilanes Martínez, María Belén; Macías Aguiar, Daniel Clodomiro; Valencia Erazo, Luz María, Director
2023	Abordaje nutricional de los pacientes con tratamiento de hemodiálisis dentro de Reynadial escenarios y desafíos	Aguilar Romero, Dennis Melissa; Espinal Ordóñez, Scarlet Karen; Jiménez Pinto, Alexandra Elizabeth, Director
2012	Diferencia de Porcentaje de grasa de dos diferentes etnias en deportistas en levantamiento de pesas categoría juvenil de Fedeorellana	Shiguango Tanguila, María Patricia; Novillo Luzuriaga, Nibia, Director
2013	Tratamiento dietético-nutricional en hemorragia digestiva	Constante Catuto, María Pilar; Yaguachi Alarcón, Ruth, Director
2012	Tratamiento dietético nutricional en Litiasis renal	Caiche Tomalá, Fausto Carmelo; Yaguachi Alarcón, Ruth, Director
2013	Tratamiento dietético nutricional en VIH	Granda Almeida, Elvis Javier; Yaguachi Alarcón, Ruth, Director