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2019Calidad Nutricional del Arroz en sus diversos procesos de transformaciónMora Zambrano, Ariana Priscila; Pérez Romero, Jenny Michell; Guzmán, Valeria, Director
2019Respuesta glucémica de un producto innovador alto en fibra en adultos sanos y con diabetes tipo 1Almeida Egas, Cristina del Pilar; Cadena Miranda, Annabell Julie; Reyes, Mariela, Director
2019Desarrollo de estrategias de intervención para el fortalecimiento del parque agroturístico PachakayChagerben Briones, Margarita Monserrate; Peralta Sánchez, Nelly Maritza; Guzmán, Valeria, Director
2019Diseño de un programa didáctico para optimar el consumo de fibra alimentaria en adultos jóvenes con discapacidad intelectual severaBustamante Chávez, Erick Omar; Vásquez Ochoa, Delany Eva; Carvajal, Diana, Director
2019Valoración del Estado Nutricional de Adultos mayores con Deterioro Físico que asisten al Centro Gerontológico Municipal “Dr. Arsenio De la Torre Marcillo” de la Ciudad de GuayaquilSánchez Briones, Melissa Michael; Santillán Peralta, Allison Juliett; Poveda, Carlos, Director
2019Evaluación del estado nutricional en pacientes diabéticos con insuficiencia renal crónica del Centro De Diálisis Dialcívar S.A.Apolinario Cedeño, Gabriela Alexandra; Plaza Paz, Gianella Sofía; Silva Ochoa, Alfonso, Director
2018Relación entre los hábitos alimenticios y el estado Nutricional de pacientes con sobrepeso y obesidad sometidos a tratamiento de hemodiálisisBetty Lascano, Judith Alejandra Betty; Arcentales Bruque, Antonella Romina; Reyes López, Mariela, Director
2017Impacto de la intervención nutricional en pacientes pediátricos hospitalizados con trastornos respiratorios en el área de pediatría en el Hospital General Guasmo SurNavarrete Zambrano, Karen Michelle; Borja Guamán, Sueanny Andrea; Orellana Manzano, Andrea, Director
2018Recuperación de frutas y verduras para disminuir la malnutrición infantilVillacís Vicuña, Tatiana Estefany; Zambrano Zambrano, Jessica Elizabeth; Guzmán, Valeria, Director
2019Evaluación de las dietas servidas que reciben los adolescentes y adultos jóvenes de la Fundación REMAR GuayaquilContrera Parra, Jamilet Clemencia; Hermenejildo Sotomayor, Alexis Sofía; Rodríguez, Diómedes, Director

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