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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58692Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Alvear, Freddy, Director | - |
| dc.contributor.author | Ormaza Moncayo, María Elizabeth | - |
| dc.creator | ESPOL | - |
| dc.date.accessioned | 2023-11-09T19:35:25Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-09T19:35:25Z | - |
| dc.date.issued | 1985 | - |
| dc.identifier.citation | Ormaza Moncayo, M. E. (1985). Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore. [Tesis.]. ESPOL. FIMCP . | - |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58692 | - |
| dc.description | EL informe presentado a continuación se refiere a mis prácticas profesionales real-izadas en La Empresa Empacadora.iEXP0RKLORE¡, desde e1 día 16 de abril hasta el 16 de octubre del Presente año. ?EXPORKLORE? es una empresa que está dedicada a Ia comercialización de col-as de camarón congeladas; mis prácticas en Ia Planta estaban orientadas aI Proceso en s1 de1 camarón, desde Ia recepción de la materia prima hasta que el producto ya procesado y empacado era colocado en 1as cámaras de mantenimiento. El informe contiene detalle de la tecnología desarrollada en la empresa, aspectos generales de la empresa conclusiones y recomendaciones, bibliografía y anexos | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format.extent | 95 Páginas | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.publisher | ESPOL | - |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.subject | Informe | - |
| dc.subject | Practicas Profesionales | - |
| dc.subject | Exporklore | - |
| dc.title | Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore | - |
| dc.type | Tecnoligia en Alimentos, | - |
| dc.identifier.codigoespol | T-6364 | - |
| dc.description.city | Guayaquil | - |
| dc.description.degree | Escuela Superior Politécnica del Litoral | - |
| dc.identifier.codigoproyectointegrador | ESC129 | - |
| dc.description.abstractenglish | xxx | - |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
| T-6364 ORMAZA MONCAYO.pdf | 62.39 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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