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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68096Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Bajaña, Gloria, Director | - |
| dc.contributor.author | Montesdeoca Rodríguez, Olga | - |
| dc.date.accessioned | 2026-04-07T21:00:38Z | - |
| dc.date.available | 2026-04-07T21:00:38Z | - |
| dc.date.issued | 1993 | - |
| dc.identifier.citation | Montesdeoca Rodríguez, O. (1993). Informe de prácticas profesionales realizadas en la Favorita S. A. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. | es_EC |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68096 | - |
| dc.description.abstract | El presente informe se detallan las actividades realizadas en la Fábrica de Aceites "La Favorita S. A.", exclusivamente en el área de Control de Calidad., se da a conocer los productos que se elaboran y las técnicas de los análisis que se sigue para su control. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | ESPOL. INTEC | es_EC |
| dc.subject | Fábrica "La Favorita" | - |
| dc.subject | Aceites comestibles | - |
| dc.title | Informe de prácticas profesionales realizadas en la Favorita S. A. | es_EC |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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