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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68205| Título : | Informe de prácticas profesionales en la empresa de alimentos balanceados DIAMASA S. A. |
| Autor : | Merchan San Martín, Carmen Reyes, Mariela, Director |
| Palabras clave : | Prácticas Profesionales Calidad de producto DIAMASA |
| Fecha de publicación : | 1995 |
| Editorial : | ESPOL. INTEC. |
| Citación : | Merchan San Martín, C. (1995). Informe de prácticas profesionales en la empresa de alimentos balanceados DIAMASA S. A. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Resumen : | Este informe técnico describe la gestión realizada en el departamento de Control de Calidad de DIAMASA S.A. Se aborda de manera integral el proceso productivo de los alimentos balanceados y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68205 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
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