Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68206| Título : | Informe de prácticas profesionales en la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A. |
| Autor : | Vásquez Veliz, Grace Katherine Reyes, Mariela, Director |
| Palabras clave : | Prácticas Profesionales Calidad de producto ECUAJUGOS S. A. |
| Fecha de publicación : | 1995 |
| Editorial : | ESPOL. INTEC. |
| Citación : | Vásquez Veliz, G. (1995). Informe de prácticas profesionales en la fábrica ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Resumen : | Este informe técnico describe la gestión realizada en el laboratorio de Control de Calidad de la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A.. Se aborda de manera integral el proceso productivo de los jugos, lácteos y salsas que elaboran y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68206 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| T-24344 VASQUEZ.pdf | 13.8 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.