Informe de prácticas profesionales realizado en: Servicios de Alimentación Comiexpress Cia. Ltada.

Abstract

En este informe doy a conocer en una forma detallada la importancia del desarrollo de productos en la actualidad. Servicios de Alimentación COMIEXPRESS es una empresa que muy aparte de prestar servicios de alimentación a las industrias a puesto su expectativa en el desarrollo de productos. Para esto ha elaborado un procedimiento con el fin de obtener de una forma mas ordenada y simplificada los productos, que en nuestro caso son de consumo rápido, pudiendo alcanzar nuestro objetivo en un menor tiempo. La tecnología aplicada en la elaboración de estos productos como es la congelación rápida e individual, es lo primordial para la conservación y la calidad de este, es por eso que no podemos dejar de darle su importancia en dicho informe.