Unidades Académicas: Envíos recientes

  • León León, Vanesa; Camba, Nelly, Director (ESPOL. INTEC., 1987)
    El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el laboratorio de Bromatología del Instituto Nacional de Higiene y Médica Tropical, como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, ...
  • Monje, Verónica; Uribe, Gustavo, Director (ESPOL. INTEC., 1991)
    El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el laboratorio de larvas de camarón MACROBIO S.A.., como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera ...
  • Montjoy Bastidas, Karen; Morales, María Fernanda, Director (ESPOL. INTEC., 1994)
    El presente informe contiene la recopilación de técnicas y métodos de análisis aplicados a los diferentes proyectos desarrollados en el Centro de Investigación LATINRECO S.A. Para brindar una informacidn mas completa se ...
  • Granda Flores, Carlos; Santistevan, Katia, Director (ESPOL. INTEC., 1987)
    El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en la Empresa FRIBALAO S. A., como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia la labor realizada ...
  • Herrera Olvera, Mónica Edith; Miranda, Luis, Director (ESPOL. INTEC., 1994)
    El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en la Empresa SOLUBEL S. A., como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia la labor realizada ...
  • Núñez Solís, Irlanda Soraida; Lombeida Chávez, Jorge, Director (ESPOL. FADCOM, 1998)
    Con este manual las personas que van a operar este sistema estarán en capacidad de: Conocer el equipo de computación; familiarizarse con los formatos de menúes, formularios y reportes; visualizar la forma de operación de ...
  • Márquez Ramos, Tania Deisi; Reyes, Mariela, Director (ESPOL. INTEC., 1992)
    El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en la empresa FLEISCHMANN Ecuatoriana, como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia la labor ...
  • Flores Rada, Silvia; Santistevan, Katia (ESPOL. INTEC., 1988)
    El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el durante los seis meses, como requisito previo a la obtención del Titulo de Tecnóloga en Alimentos, en él se explica de manera amplia la labor realizada ...
  • Font Pérez, Ana María; Quezada, Margarita, Directora (ESPOL. INTEC., 1995)
    Supán es una empresa dedicada a la elaboración de pan. Esta empresa produce tres marcas de panes diferentes, como son: Supán, Bimbo y Gril6. En la planta panificadora que se encuentra en la ciudad de Guayaquil se elaboran ...
  • Cabezas Quinto, Jessica; Paladines de Ponce, Alexandra , Director (ESPOL. PROTCOM, 1998)
    Este manual va destinado al ó los responsables del mantenimiento del sistema Integrado SINTER-REG, y está elaborado como un soporte para cumplir con el mantenimiento del Sistema en su etapa de operación. Entre las personas ...
  • Vargas Holguin, Marcos Arsenio (ESPOL. INTEC., 1984)
    Capao Xavier es tin yacimiento que forma parte de los planes de largo plazo de la Empresa Minera^oes Brasileiras Reunidas S.A.- MBR, su explotación será iniciada a partir del ano 2000, por tanto es necesario un estudio ...
  • Alburquerque Cárdenas, Edgar; Arevalo Peña, Christian; Matamoros Encalada, Soldiamar; Ruiz Fuentes, Carlos; Caicedo Rossi, Guido, Director (ESPOL. FIEC., 1998)
    Esta aplicación de cliente del juego de Ajedrez, brinda a las personas una faciliadad de manejo con una interface gráfica de gran calidad, como la que los usuarios de nuestros tiempos están acostumbrados a ver. Todas estas ...
  • Morales Carrera, Ana Mercedes (ESPOL. FICT., 1999)
    Capao Xavier es un yacimiento que forma parte de los planes de largo plazo de la Empresa Minera^oes Brasileiras Reunidas S.A.- MBR, su explotación fue iniciada a partir del año 2000, por tanto es necesario un estudio ...
  • Torres Salas, Susana Priscila; Acosta, Ana María, Director (ESPOL. INTEC., 1994)
    El presente informe de Practicas Profesionales realizadas en !a planta principal de las Industrial Lácteas TONI S.A., conlleva .gran parte informativa del proceso de elaboración del yogur y una serie detallada de las ...
  • Tingo, Telmo Efraín; Alvear, Freddy, Director (ESPOL. INTEC., 1995)
    En este informe se detalla las actividades realizadas durante el tiempo de prácticas en la empresa de Alimentos Balanceados L'IRIS, efectuadas a nivel de planta. Se incluyen también, el diagrama de flujo del proceso para ...
  • Guzñay Palacios, Vinicio; Cabezas Llopis, Jorge, Director (ESPOL. INTEC., 1987)
    Productos lácteos Huancavilca (PROLAHUAN); es una empresa que se dedica a la industrialización de lácteos en lo que se refiere a la producción de leche reconstituida, para luego pasteurizarla y expenderla al público con ...
  • Herrera Viteri, Roddy; Alvear, Freddy, Director (ESPOL. INTEC., 1991)
    El presente informe pretende como fin esencial aclarar algunos aspectos dentro de la tecnología quesera. En primera instancia detallo al gunas generalidades acerca de la materia prima ,y el grado de aptitud que debe ofrecer ...
  • González Astudillo, Nathalia; Peralta Muñoz, Dorys; Ponce García, María; Pfister, Emilio, Director (ESPOL. FCSH, 1999)
    El objeto de este trabajo es analizar la problemática de la evasión e implementar una estrategia orientada a mejorar el sistema de recaudación de impuestos arancelarios, que promueva la ejecución de un programa modernizador ...
  • Avellán Morales, Leopoldo; Bastidas Riofrío, Giovanny; Díaz Iza, Julián; Marriott García, Francisco; Arias Palacios, Hugo, Director (ESPOL. FCSH, 1998)
    La obra “CRISIS FINANCIERAS: REGULACIÓN, INCENTIVOS Y SOLUCIONES” emplea un estudio de tipo descriptivo para identificar los elementos y características que se presentan en las crisis financieras, así como el papel ...
  • Gaibor Campuzano, Carmen; Fonseca, Mireya, Directora (ESPOL. INTEC., 1996)
    En el presente informe de prácticas profesionales, se describen las actividades realizadas en la Hacienda San Nicolás. Esta es una empresa que se dedica al faenamiento de pollos para empresas como: GUS, K.F.C. (Quito, ...

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