Abstract:
l objetivo general de este proyecto es implementar una planta productora y procesadora de litchi en almíbar para su comercialización en el mercado guayaquileño que permita desarrollar los antecedentes y generalidades del litchi en el Ecuador, conocer sus principales características, para esto se debe obtener información secundaria y buscar datos primarios para determinar la demanda interna con el fin de conseguir la plena satisfacción de los clientes potenciales así como el desarrollo de estudios técnicos, administrativos, y legales, que permitan el uso óptimo de los recursos necesarios para la implementación de dicha planta, además de la evaluación económica y financiera del proyecto propuesto y su impacto ambiental, implantado en el Recinto San Carlos, Los Ríos, lograr producir la fruta con altos estándares de calidad durante un período de catorce años, llevar a cabo un modelo óptimo de comercialización del producto obtenido y ver la factibilidad del proyecto para beneficio de los accionistas, inversionistas y beneficiarios directos con la implantación del mismo.
