Proyecto de desarrollo de una empresa de catering especializado para pequeñas y medianas empresas

Durán Avilés, Ingrid; Dolores Holguín, María; Pastor, Bolívar, Director

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dc.contributor.author	Durán Avilés, Ingrid	es_ES
dc.contributor.author	Dolores Holguín, María	es_ES
dc.contributor.author	Pastor, Bolívar, Director	es_ES
dc.date.accessioned	2004-01-05	es_ES
dc.date.accessioned	2009-03-10
dc.date.available	2004-01-05	es_ES
dc.date.available	2009-03-10
dc.date.issued	2004	es_ES
dc.identifier.citation	Durán Avilés, I. (2004). Proyecto de desarrollo de una empresa de catering especializado para pequeñas y medianas empresas (Tesis de Grado). ESPOL, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3678
dc.description.abstract	Se crea este proyecto para dar a conocer el servicio de catering, cambiando así el paradigma de que este servicio solo puede ser adquirido por personas de clase social alta y no por el segmento medio que por lo general son las personas que laboran en empresas pequeñas y medianas. Se realiza un estudio de mercado en la ciudad de Guayaquil y se conoce por lo general las personas de las empresas que son las más afectadas porque de lunes a viernes deben consumir sus alimentos fuera de sus hogares, y al conocer el servicio de catering se decide lanzar una empresa que brinde el servicio de catering para pequeñas y medianas empresas de la ciudad de Guayaquil.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	ESPOL. FCSH
dc.rights	openAccess
dc.subject	Catering	es_ES
dc.subject	Proyecto de Desarrollo
dc.subject	Pequeña y Mediana Empresa
dc.title	Proyecto de desarrollo de una empresa de catering especializado para pequeñas y medianas empresas	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
dc.description.abstractenglish	XXX