López Pincay, Erika Viviana; Diez García, Nardy, Directora
(ESPOL. FCV, 2020)
El chocho (Lupinus sp) se caracteriza por tener altos porcentajes de proteínas, grasas y
fibras, es un cultivo tradicional andino y es libre de modificaciones genéticas. Ecuador
busca incrementar la producción para ...