Bayas Mora, Gabriela Stefanie; Gómez Reyes, Joseline Tamara; Vera Alcivar, Christian, Director
(ESPOL. FCNM, 2019)
El presente trabajo muestra la secuencia de un sistema de gestión en el área de restaurante de una empresa del sector de turismo. El objetivo es mostrar el desarrollo del levantamiento de los procesos del área y la aplicación ...