Vergara Lozano, Vanessa Lissette; Villón Reyes, Silvia; Rochina García, Christian
(ESPOL.FCNM, 2007)
La creciente competitividad en los ingenios azucareros así como también los estándares de calidad exigidos por los clientes de esta industria, impulsan la necesidad de gestionar el área de producción de este ingenio de una ...