Implementación de un sistema de planificación de la demanda para mejorar la eficiencia operativa en una empresa de reciclaje de plásticos y metales ferrosos

Hurtado Baque, Lissette Guadalupe; López Sarzosa, María Fernanda, Director

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Maestría en Gestión de la Cadena de Suministros
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dc.contributor.author	Hurtado Baque, Lissette Guadalupe
dc.contributor.author	López Sarzosa, María Fernanda, Director
dc.date.accessioned	2025-06-20T16:21:52Z
dc.date.available	2025-06-20T16:21:52Z
dc.date.issued	2025-06-13
dc.identifier.citation	Hurtado Baque L.G. (2025). Implementación de un sistema de planificación de la demanda para mejorar la eficiencia operativa en una empresa de reciclaje de plásticos y metales ferrosos [Proyecto de Titulación]. Escuela Superior Politécnica del Litoral	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66120
dc.description	El presente proyecto consistió en un estudio para implementar un sistema de planificación de la demanda en una empresa ecuatoriana dedicada al reciclaje de plásticos y metales ferrosos, con el objetivo de mejorar su eficiencia operativa. La investigación identificó problemas críticos como el sobrestock de materias primas, desviaciones significativas entre volúmenes presupuestados y reales, y alta sensibilidad a fluctuaciones de precios internacionales, factores que afectaban negativamente la rentabilidad de la organización. Mediante un análisis exhaustivo de datos históricos y utilizando técnicas estadísticas avanzadas, se evaluaron diversos modelos predictivos, determinando que el método Holt-Winters era el más adecuado para pronosticar la demanda de ambos productos principales. Este modelo permitió capturar simultáneamente tendencias y patrones estacionales, generando proyecciones diferenciadas para cada línea productiva: tendencia creciente para chatarra y decreciente para plástico film. La implementación del sistema S&OP se estructuró en un ciclo mensual de cuatro fases que integró eficazmente las áreas de producción, comercial y logística. Los resultados evidenciaron mejoras significativas en los indicadores de eficiencia global (KG/HH), reducción de variabilidad operativa y aumento en márgenes de rentabilidad. El proyecto demuestra que una planificación de demanda basada en modelos cuantitativos robustos puede transformar la gestión operativa y financiera en empresas del sector de reciclaje, especialmente en entornos caracterizados por alta volatilidad de mercado	es_EC
dc.language.iso	esp	es_EC
dc.publisher	ESPOL.FIMCP	es_EC
dc.subject	Planificación de demanda	es_EC
dc.subject	S&OP	es_EC
dc.subject	Holt-Winters	es_EC
dc.subject	Eficiencia operativa	es_EC
dc.subject	Reciclaje	es_EC
dc.subject	Pronostico	es_EC
dc.subject	Gestión de inventarios	es_EC
dc.subject	volatilidad de precios	es_EC
dc.title	Implementación de un sistema de planificación de la demanda para mejorar la eficiencia operativa en una empresa de reciclaje de plásticos y metales ferrosos	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC
dc.identifier.codigoespol	T-115364
dc.identifier.codigoproyectointegrador	POSTG089