Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.

Posada Llaguno, Mara Beatriz; Reyes, Mariela, Director

dc.contributor.author	Posada Llaguno, Mara Beatriz
dc.contributor.author	Reyes, Mariela, Director
dc.date.accessioned	2025-07-17T15:26:19Z
dc.date.available	2025-07-17T15:26:19Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.citation	Posada Llaguno, M. (2005). Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A. Trabajo final para la obtención del título: Tecnólogo en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 56 páginas	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66328
dc.description.abstract	En el presente informe recopila todas las actividades realizadas en la Compañía Industrial Molinera, durante tres meses en el área de Control de Calidad, se describen los procesos que se manejan en Industrial Molinera: la producción de harina de trigo y la producción de avena, indicándose sus puntos de control y los análisis efectuados en cada uno de ellos por el Departamento de Control de Calidad.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. FIMCP	es_EC
dc.subject	Control de calidad	es_EC
dc.subject	Producción de harina de trigo	es_EC
dc.subject	Análisis químicos	es_EC
dc.subject	Producción de avena	es_EC
dc.title	Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC
dc.description.abstractenglish	XXX