• NATRADE S.A. 

  Alejandro Lino, Jovany Javier (ESPOL. INTEC, 1999)
• Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa Bebidas Gaseosas S.A. 

  Bodero León, Jorge Francisco (ESPOL. FCV, 1986)
• Informe de prácticas profesionales: Instituto de Higiene y Medicina Tropical "Leopoldo Izquieta Pérez" 

  Román Toro, Cecibel Del Carmen (ESPOL. FCV, 1986)
• Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Pesca en Sección Microbiología y Ecuatoriana de Supervisores en Sección Bromatología 

  Zavala Vizcaino, Ismenia (ESPOL. FCV, 1985)
• Informe de prácticas profesionales: Sección Microbiología en el Instituto Nacional de Pesca 

  Tigreros Valdez, Reinaldo Vicente (ESPOL. FCV, 1985)
• Informe de prácticas profesionales: Embotelladores Ecuatorianos C.A. (EMBOCA) 

  Salinas Vaca, Jorge Victor (ESPOL. FCV, 1985)
• Informe de Práctica Profesionales: CONGASEOSAS S.A. 

  Montufar Romero, Juan José (ESPOL. FCV, 2003)
• Informe de Practicas Profesionales: EXPOBIOSA S.A. 

  Córdova Soria, Luis Miguel (ESPOL. FCV, 2002)
• C.I.B.E (Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador) 

  Cisneros Terán, Brenda Luzmila (ESPOL. FCV, 2002)
• Informe de Prácticas Profesionales: Unilever Andina Ecuador S.A. 

  Mera Rivera, Nora Maricela (ESPOL. FCV, 1999)
• Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Higiene "Leopoldo Izquieta Pérez" 

  Jara Iñiguez, Luz Marina (ESPOL. Tecnología de Alimentos, 1985)
• Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A. 

  Flor Borja, Cynthia (ESPOL. Tecnología de Alimentos, 1985)
• Sin título 

  Autor desconocido
• Solubles Instantaneos C.A. (SICA) 

  Guillade Valle, Aldo Francisco (ESPOL, 1999)
• Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore 

  Ormaza Moncayo, María Elizabeth (ESPOL, 1985)
• Informe de Practicas Profesionales: BALROSARIO S.A. 

  Vaca Huayamabe, Vanessa; Reyes, Mariela, directora (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2003)

  El presente informe tiene como finalidad dar a conocer una breve descripción de procesos con sus puntos de control y los análisis bromatológicos que se realizan en la empresa BALROSARIO S.A. para de esta manera obtener un ...
• Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A. 

  Vera Saldaña, Mabel; Bajaña, Gloria, directora (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2004)

  El presente informe describe detalladamente las labores realizadas durante un periodo de tres meses en Industrial Molinera C.A. en el área de Control de Calidad. Este trabajo consta básicamente del proceso de elaboración ...
• Informe de Prácticas Profesionales: LIRIS S.A. 

  Vaca Huayamabe, Vanessa; Bajaña, Gloria, directora (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2004)

  LIRIS S.A es una empresa dedicada a la elaboración de productos balanceados para la cual cuenta con un laboratorio de bromatología que permite realizar análisis tanto a materias primas como a productos terminados con la ...
• Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A. 

  Sagbay Parrales, Mariuxi Iliana; Morales, María Fernanda, director (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2004)

  El presente informe de practica abarca los mas diversos asuntos vinculados al tema de molinería desde el origen del trigo y los molinos, hasta la industria moliner4 sus técnicas sin olvidar los controles y análisis tanto ...
• . Embotelladora y procesadora central (EMPROCEN) 

  Velásquez Ochoa, Solange Johanna; Paz M., María Emilia, Directora (ESPOL. TECNOLOGIA EN ALIMENTOS, 1989)

  Este trabajo comprende una recopilación de datos y conocimientos obtenidos en el transcurso del tiempo de prácticas efectuado en EMPROCEN S.A., en la cual me dediqué especialmente a la realización de los análisis ...

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