Abstract:
La maquina despulpadora de jugo, es una maquina que se la emplea en las grandes industrias alimenticias, con el fin de producir jugo de cualquier fruta, sean ácidas o no ácidas en mayores cantidades. El funcionamiento de este equipo es por medio de una tobera se hace llegar las frutas a la entrada de la maquina, la cual es transportada y triturada por medio de un tornillo sin fin, conforme avance en el camino, el jugo sale a la interperie ya que alrededor del tornillo sin fin tenemos una parte de una plancha de acero inoxidable perforada y rolada el cual hace la función de un cedazo.
