Informe de Prácticas Profesionales realizadas en SUMESA S.A.

Morán Solórzano, Javier Eduardo; Morales, María Fernanda, Directora

dc.contributor.author	Morán Solórzano, Javier Eduardo
dc.contributor.author	Morales, María Fernanda, Directora
dc.date.accessioned	2026-06-04T17:03:34Z
dc.date.available	2026-06-04T17:03:34Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.citation	Morán Solorzano, J. E. (2003). Informe de Prácticas Profesionales realizadas en SUMESA S.A. Trabajo final para la obtención del título: TECNÓLOGO EN ALIMENTOS. [Tesis de grado]. ESPOL. INTEC. Guayaquil, 94 páginas.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68746
dc.description.abstract	En el presente informe dará a conocer la experiencia laboral durante tres meses de prácticas en el área de producción de la línea de Solubles en SUMESA S.A.; donde exponga el trabajo que desarrollé con responsabilidad, utilizando los conocimientos que fueron impartidos por mis maestros del Programa de Tecnología en Alimentos. Además posee una pequeña reseña de los aspectos generales de la empresa, capacidad de producción, glosario, organigrama, mercado al que va dirigido el producto, diagrama del proceso. Finalmente daré a ustedes las conclusiones, recomendaciones y anexo para mayor información.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC	es_EC
dc.subject	SOLUBLES	es_EC
dc.subject	PRODUCCIÓN	es_EC
dc.title	Informe de Prácticas Profesionales realizadas en SUMESA S.A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC