Informe de Prácticas Profesionales: SUMESA S.A.

Fey Rubio, Jesy; Alvarado, Chanena, Directora

dc.contributor.author	Fey Rubio, Jesy
dc.contributor.author	Alvarado, Chanena, Directora
dc.date.accessioned	2026-06-05T19:33:10Z
dc.date.available	2026-06-05T19:33:10Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.citation	Fey Rubio, Jesy (2003). Informe de Prácticas Profesionales: SUMESA S.A. Trabajo final para la obtención del título: Tecnólogo en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. INTEC. Guayaquil, 124 páginas.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68825
dc.description.abstract	El presente informe de Prácticas Profesionales realizadas en la empresa Sumesa S.A. explica en detalle las funciones desempeñadas en esta, así como su localización, estructura y políticas de trabajo. Realizaré una breve mención de los productos que se elaboran en el área de líquidos y de forma específica se referirá a los productos envasados en Tetra pack, sus ingredientes y los respectivos puntos de control durante el proceso. Finalmente daré las respectivas recomendaciones y anexos tales como: Evaluación del sellado Tetra Pack, Instalación de equipos (gráficos en general), Tipos de Registros, Normas INEN, Limpieza de la llenadora TBA3. Este informe esta elaborado con la finalidad de que sirva como soporte a quienes deseen conocer sobre la empresa Sumesa S.A. y la elaboración de sus productos.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC	es_EC
dc.subject	TETRA PAK	es_EC
dc.subject	BEBIDAS	es_EC
dc.title	Informe de Prácticas Profesionales: SUMESA S.A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC