Resumen:
Finca Los Nonnos is an Ecuadorian company dedicated to pork production and sausage processing, located in Jaramijó, Manabí. It operates under an integrated model holding GAP (Good Agricultural Practices) and GMP (Good Manufacturing Practices) certifications, ensuring safe, traceable, and sustainable processes. In Ecuador, the swine industry contributes nearly 9% to the agricultural GDP and generates over 230 thousand metric tons of meat annually. The case analyzes an expansion opportunity in response to the stagnation of traditional sales channels. Using the Harvard Business Case methodology and Design Thinking principles, three strategic alternatives were evaluated from financial, operational, and commercial perspectives. The B2B and institutional commercial expansion alternative was determined to be the optimal choice, as it maximizes economic value generation, increases installed capacity utilization, and strengthens the company's presence among high-volume corporate clients, laying the foundation for sustainable business growth.
Key words:
Strategic restructuring, brand positioning, processed meat industry, pig production, agribusiness in Ecuador, business sustainability. JEL codes: M10, M31 y L66
Descripción:
Finca Los Nonnos es una empresa ecuatoriana de producción porcina y elaboración de embutidos, ubicada en Jaramijó, Manabí. Opera con un modelo integrado y certificaciones BPA y BPM, lo que asegura procesos seguros, trazables y sostenibles. En Ecuador, la porcicultura aporta cerca del 9 % del PIB agropecuario y genera más de 230 mil toneladas métricas de carne al año. El caso analiza una oportunidad de expansión ante el estancamiento de los canales tradicionales de venta. Con la metodología de Caso de Negocio de Harvard y principios de Design Thinking, se evaluaron tres alternativas estratégicas desde una perspectiva financiera, operativa y comercial. La alternativa de expansión comercial B2B e institucional se consideró la más viable, al maximizar la generación de valor económico, aumentar la utilización de la capacidad instalada y fortalecer la presencia en clientes corporativos de alto volumen, sentando las bases para un crecimiento empresarial sostenible.
Códigos JEL: M10, M31 y L66
