Prevalencia de Desnutrición Infantil en niños y niñas de 5 a 11 años de edad y Factores que contribuyen a la Desnutrición Infantil de la Escuela Dr. Alberto Guerrero Martínez de la Parroquia rural Juan Gómez Rendón - Progreso ubicada en el cantón Guayaquil de la Provincia del Guayas.

Abstract

El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la prevalencia de desnutrición infantil y los factores asociados en niños y niñas de 5 a 11 años de la Escuela Dr. Alberto Guerrero Martínez, ubicada en la parroquia rural Juan Gómez Rendón - Progreso del cantón Guayaquil. Se evaluaron a 256 estudiantes a través de un análisis antropométrico basado en las curvas de crecimiento de la OMS de 2007, encontrando una prevalencia de retardo en el crecimiento del 17%. Este valor supera de manera preocupante el promedio nacional del 15% y el nivel de la costa rural del 12,4%, evidenciando un problema arraigado de desnutrición crónica vinculado directamente a la falta de saneamiento ambiental y a una baja ingesta de macronutrientes en la población escolar estudiada.