Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67105| Title: | Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía L'Iris |
| Authors: | Tingo, Telmo Efraín Alvear, Freddy, Director |
| Keywords: | Prácticas Profesionales Proceso de Producción de Alimentos Balanceados |
| Issue Date: | 1995 |
| Publisher: | ESPOL. INTEC. |
| Citation: | Tingo, T. E.. (1995). Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía L'Iris. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Abstract: | En este informe se detalla las actividades realizadas durante el tiempo de prácticas en la empresa de Alimentos Balanceados L'IRIS, efectuadas a nivel de planta. Se incluyen también, el diagrama de flujo del proceso para la elaboración de alimentos para camarón, destacándose los principales puntos de control, objetivos y frecuencia con lo que realizan estos controles. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67105 |
| Appears in Collections: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| T-24341 TINGO.pdf | 7.73 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.