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Producción, comercialización y exportación de una conserva de Mango con Líquido de cobertura de Maracuyá sin Azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas".

Producción, comercialización y exportación de una conserva de Mango con Líquido de cobertura de Maracuyá sin Azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas".

Muentes Macías, Mariela Matilde; Soriano Huayamave, Adriana Estela
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46804
Fecha: 2019-04-24

Descripción:

El presente trabajo surge con la necesidad de crear alternativas de solución para reducir el desperdicio de mango y maracuyá generado en la comuna "Las Balsas", ubicada en el cantón Colonche Provincia de Santa Elena.

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Nombre: D-P13957.pdf
Tamaño: 3.162Mb
Formato: PDF
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