Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10566| Título : | Determinación de la temperatura vitreo de transición en caramelos duros |
| Autor : | Cedeño Briones, María De Los Ángeles |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10566 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Alimentos |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| cicyt.doc | Papel del CYCYt | 190.5 kB | Microsoft Word | Visualizar/Abrir |
| T-65869.pdf | 1.41 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.