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Título :	Elaboración y distribución de bombones y chocolates tipo gourmet para el mercado de Guayaquil.
Autor :	Domínguez Andrade, Juan Manuel, Director López Ávila, Eduardo Andrés Valverde Chonqui, Juana Gardenia
Palabras clave :	Investigación Análisis de Mercado Objetivos Estratégicos
Fecha de publicación :	16-nov-2016
Editorial :	ESPAE - ESPOL
Citación :	López Ávila, Eduardo Andrés; Valverde Chonqui, Juana Gardenia (2016). Elaboración y distribución de bombones y chocolates tipo gourmet para el mercado de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: Maestría Ejecutiva en Administración de Empresas, Espae - Espol, Guayaquil. 76
Descripción :	Es un proyecto que será desarrollado por la empresa chocolates "Gourmet", que se instalará en la ciudad de Guayaquil, para producir chocolates y bombones con cacao nacional fino y de aroma, uno de los productos agrícolas que se cultiva en Ecuador, con características y volúmenes importantes para la economía del país. La mezcla de sabores con frutas exóticas, su presentación en cajas de regalo, el uso del chocolate fino y de aroma con contenidos de cacao de 55 % 75 % y 100 %, son características innovadoras en estos productos en el mercado local.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/36371
Aparece en las colecciones:	Tesis de Postgrado - ESPAE

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