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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67052| Título : | Informe de prácticas profesionales en la compañía agrícola e industrial ECUAPLANTATION S.A. |
| Autor : | Leal de, Chanena, Director Cedeño Castro, Ingrid Verónica |
| Palabras clave : | Compañía ECUAPLANTATION S.A. Exportación de frutas verduras congeladas Sistema IQF |
| Fecha de publicación : | 1995 |
| Editorial : | ESPOL. INTEC. |
| Citación : | Cedeño Castro, I. V. (1995). Informe de prácticas profesionales en la compañía agrícola e industrial ECUAPLANTATION S.A. [Tesis de técnico]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Resumen : | Este documento es un informe que detalla las prácticas profesionales que realizó la autora en el Compañía Agrícola e Industrial Ecuaplantation S. A., la que se dedica a la exportación de frutas y verduras congeladas por el sistema IQF, en diferentes formas como son cubos, esferas, rodajas y triángulos. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67052 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
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