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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67058| Título : | Informe de prácticas profesionales en el Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé para América Latina: LATINRECO |
| Autor : | Flor, Cinthia, Director Espinel García, Ruth Karina |
| Palabras clave : | Centro de Investigación LATINRECO NESTLE |
| Fecha de publicación : | 1987 |
| Editorial : | ESPOL. INTEC. |
| Citación : | Espinel García, R. K. (1987). Informe de prácticas profesionales en el Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé para América Latina: LATINRECO. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Resumen : | El presente informe de Practicas Profesionales, las mismas que fueron realizadas en los laboratorios del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé para América Latina: LATINRECO, en la parte de Control de Calidad, en la cual se divide en Bromatológico y Control Micro Biológico. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67058 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
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