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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67119| Title: | Informe de prácticas profesionales realizadas en el departamento de Bromatología del Instituto Nacional de Higiene y Médica Tropical |
| Authors: | León León, Vanesa Camba, Nelly, Director |
| Keywords: | Instituto Nacional de Higiene y Médica Tropical Departamento de Bromatología |
| Issue Date: | 1987 |
| Publisher: | ESPOL. INTEC. |
| Citation: | León León, V. (1987). Informe de prácticas profesionales realizadas en el departamento de Bromatología. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Abstract: | El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el laboratorio de Bromatología del Instituto Nacional de Higiene y Médica Tropical, como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia la labor realizada en el tiempo de prácticas profesionales. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67119 |
| Appears in Collections: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
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