De la Torre Laussó, Ashly Carlina; Moreira Moreira, María Lourdes; Cantos Luces, Victor Manuel, Director
(ESPOL. FADCOM., 2018)
El documental "Criolla, la ciudad de mis sabores”, recoge datos históricos y modernos
sobre la cocina tradicional guayaquileña, desde los orígenes de ingredientes que
consideramos “nativos”, su evolución e influencia de ...