Informe de prácticas profesionales realizado en: Sumesa S.A.

Díaz Espinoza, Patricia Paola; Díaz, Luis, Director

dc.contributor.author	Díaz Espinoza, Patricia Paola
dc.contributor.author	Díaz, Luis, Director
dc.date.accessioned	2026-06-03T19:33:44Z
dc.date.available	2026-06-03T19:33:44Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.citation	Díaz Espinoza, Patricia Paola (2002). Informe de prácticas profesionales realizado en: Sumesa S.A.. Trabajo final para la obtención del título: TECNOLOGO INGENIERO EN ALIMENTOS. [Informe de prácticas profesionales]. ESPOL.INTEC. Guayaquil, 83 páginas.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68701
dc.description.abstract	Como constancia de los tres meses de práctica en los que realicé mis labores profesionales dentro del área de Producción de la línea de solubles en SUMESA S.A., expongo el presente informe, pues tiene como base el trabajo que desarrollé con responsabilidad, utilizando los conocimientos que fueron impartidos por mis maestros del Programa de Tecnología en Alimentos. Rigiéndome a las políticas empresariales aprendidas, serán considerados puntos elementales como el organigrama, aspectos generales de la empresa y aspectos de mayor trascendencia tecnológica, así como generalidades de la materia prima, procesos productivos y mercado con el cual se trabaja. Tales directrices harán posible contestar interrogantes reflejadas en las pertinentes recomendaciones y conclusiones finales.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC	es_EC
dc.subject	Producción	es_EC
dc.subject	Procesos productivos	es_EC
dc.subject	Prácticas profesionales	es_EC
dc.title	Informe de prácticas profesionales realizado en: Sumesa S.A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC