Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Posada Llaguno, Mara Beatriz	-
dc.contributor.author	Reyes, Mariela, Director	-
dc.date.accessioned	2025-07-17T15:26:19Z	-
dc.date.available	2025-07-17T15:26:19Z	-
dc.date.issued	2005	-
dc.identifier.citation	Posada Llaguno, M. (2005). Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A. Trabajo final para la obtención del título: Tecnólogo en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 56 páginas	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66328	-
dc.description.abstract	En el presente informe recopila todas las actividades realizadas en la Compañía Industrial Molinera, durante tres meses en el área de Control de Calidad, se describen los procesos que se manejan en Industrial Molinera: la producción de harina de trigo y la producción de avena, indicándose sus puntos de control y los análisis efectuados en cada uno de ellos por el Departamento de Control de Calidad.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. FIMCP	es_EC
dc.subject	Control de calidad	es_EC
dc.subject	Producción de harina de trigo	es_EC
dc.subject	Análisis químicos	es_EC
dc.subject	Producción de avena	es_EC
dc.title	Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC
dc.description.abstractenglish	XXX	-
Aparece en las colecciones:	Tesis de Tecnología en Alimentos

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