Propuesta para la implementación del uso de monitores fijos para amoníaco, en una empresa empacadora de camarón

Ycaza García, Claudia Jeannina

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Alimentos
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dc.contributor.advisor	Guadalupe Echeverría, Víctor Rodrigo, Director
dc.contributor.author	Ycaza García, Claudia Jeannina
dc.date.accessioned	2015-10-08T18:33:06Z
dc.date.available	2015-10-08T18:33:06Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Ycaza García, C. (2014). Propuesta para la implementación del uso de monitores fijos para amoníaco en una empresa empacadora de camarón. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 98 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30505
dc.description	El presente trabajo consistió en una propuesta para la implementación de uso de sensores fijos para detectar fugas de amoníaco, en una planta de procesamiento del camarón, basado en los resultados de la aplicación del método de análisis de modo y efecto de falla, en las áreas por donde circula el amoníaco, para establecer áreas de mayor riesgo y subsecuentemente el número de sensores necesarios. ubicar sensores fijos para amoníaco con alarmas, en los lugares de las eventuales fugas, facilita el actuar de forma oportuna para desalojar personal, movilizar el alimento y prevenir daños en las instalaciones y el personal.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	98 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Empacadora de camarón
dc.subject	Amoniaco
dc.subject	Monitoreo ambiental
dc.subject	Sensores fijos
dc.title	Propuesta para la implementación del uso de monitores fijos para amoníaco, en una empresa empacadora de camarón
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-88058
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. en Alimentos