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Browsing Tesis de Alimentos by Author

Browsing Tesis de Alimentos by Author "Acosta Davila, Sandra Cecilia"

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Diseño de la formulación de productos alimenticios a base de almidón de plátano verde (musa paradisiaca)

Delgado Ruiz, Yuly Melina; Jaramillo Fajardo, Dayana Narcisa (Espol, 2019-12-05)
Diseño de una línea para láminas de empanadas sin gluten

Franco Reyes, Karla Genesis; Moreano Guijarro, Silvia Dayana (Espol, 2019-12-05)
Diseño, estudio, caracterización y evaluación de la factibilidad de uso de un envase innovador para la industria alimentaria en el mercado ecuatoriano

Ortiz Perrone, Jose Sebastian; Valdez Macias, Johanna Patricia (Espol, 2018-12-12)

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