DSpace Home
→
Unidades Académicas
→
Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
→
Tesis de Alimentos
→
Search

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 4 out of a total of 4 results for collection: Tesis de Alimentos. (0.005 seconds)

Now showing items 1-4 of 4

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Estudio del efecto de las condiciones de envasado y empacado en el tiempo de vida útil de bocaditos de maíz estrusados almacenados a temperatura ambiente

Olvera Urgilés, Marjorie Mercedes (Espol, 2016-07-08)
Mejora del perfil sensorial de un semielaborado (licor de cacao) en una industria chocolatera aplicando un proceso térmico desbacterizado

Cavezas Landucci, Sebastian Eduardo; Eras Correa, Vanesa Paola (Espol, 2016-05-19)
Estudio del efecto de los pre tratamientos en las características físicas y sensoriales del tomate deshidratado

Guzmán Jara, Valeria Johanna (Espol, 2016-02-15)
Estudio del efecto de los parámetros de proceso en los rendimientos y calidad sensorial del jugo de babaco concentrado en un evaporador de película ascendente

Mejía Naranjo, Jean Paul (Espol, 2016-02-24)

Now showing items 1-4 of 4

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

Author
Subject
- ANÁLISIS SENSORIAL (4)
- ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO (1)
- BABACO (1)
- BOCADITOS DE MAÍZ (1)
- ENVASADO DE ALIMENTOS (1)
- ENVASES DE PLÁSTICOS (1)
- EVALUACIÓN SENSORIAL (1)
- JUGOS CONCENTRADOS (1)
- LICOR DE CACAO (1)
- TOMATE DESHIDRATADO (1)
- ... View More
Date Issued
- 2016 (4)
Has File(s)
- Yes (4)